小さな街のサロンホール　サロンドポピー

久しぶりのブログです。
あっという間に7月になってしまいました。

なんだか慌ただしい日々が続きましたが、
ちょっと落ち着き、先日、久々の何も予定のない休日に、
6月に習った和菓子を作りました

「水無月」という名の
甘納豆を散らした「ういろう」菓子です。
もっちもちの食感と程良い甘さが、とっても美味！！





作り方はとっても簡単ですが、
ちゃんと蒸し上がるかドキドキでした。
というのも、昨年秋に挑戦した「栗蒸しようかん」の
蒸し上がりで失敗してしまうという事がありまして・・・

心配しましたが、いい感じに完成しました！！ほっ。

でも切り分けるのが・・・う～ん・・・キレイに出来ませんでした・・・。




見た目は微妙ですが、お味はばっちり！！
食感もモチモチ！！

美味しく頂きました。