濃い～抹茶ぷりん

九月になりました。
どことなく吹く風が秋らしくなりつつあるような・・・。

先月、和菓子教室で習った
「濃い～抹茶ぷりん」です！！
もう３回作りましたが、なかなかブログにアップできませんでした




抹茶の風味が豊かで、口当たりの良いプリンです！！
そして、とっても簡単にできるのが、これまたいいところ！！

抹茶に砂糖をいれて混ぜ合わせるとダマになりにくい、という
マメ知識を教えていただきました。
砂糖を混ぜたのと混ぜなかったのでは、やはり混ぜた方がキレイに
抹茶が溶けたように感じました。



大納言あずきをトッピングしてみました。
とっても美味しかったです！！